Weingut Nauerth-Gnägy

Auxerrois ng2 trocken

Weinbeschreibung:

BIO-Wein / vegan
Das Hauptanbaugebiet er Rebsorte Auxerrois ist das Elsass. Als Grenzgebiet ist die Rebsorte in der Südpfalz schon immer beheimatet. Wegen seinem geringen Ertrag ist er eine Spezialität geblieben. Duft nach weißen Blüten, Mirabellen und etwas Honigmelone. Ein belebender, harmonischer Auxerrois. Ideal für die Terasse.

Schonende Verarbeitung der Trauben, langsame, kontrollierte Gärung mit langem Hefe-Lager, Ausbau im Edelstahl.

Gewürztraminer ng2 fruchtsüß

Weinbeschreibung:

BIO-Wein / vegan
Klarer, sortentypischer Traminer-Duft, Rose, Marzipan. Am Gaumen sind die Würz-Aromen unmittelbar präsent. Herrliche Fülle durch ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure. Frische, opulente Aromatik.

Standzeit der leicht angequetschten Beeren über Nacht zur Aroma-Extraktion. Schonende Pressung mit starker Vorklärung des Mostes mittels Gravitation über Nacht.

Langsame Vergärung und langes Hefelager ohne Schwefel.

Spätburgunder Rosé ng2 trocken

Weinbeschreibung:

BIO-Wein / vegan
Helles Rosé, Pastellfarben, im Duft mit sehr klaren pinotbeerigen Noten. Am Gaumen klar und makellos mit natürlich wirkender Balance, dezente Säure, feine
Abgangsfrucht.

Kurze Standzeit zur Farb- und Aromaextraktion. Schonende Verarbeitung der Trauben mit anschließender gezügelten Vergärung im Edelstahl.

St. Laurent ng2 trocken

Weinbeschreibung:

Intensive Nase, erinnert an dunkle Früchte, etwas Pflaume, komplex,
zarte Tanninstruktur, zarte Würze im Abgang.

Traditionelle Maisch-Gärung, anschließend schonender Ausbau im kleinen Holzfass über 12 Monate.

Der St. Laurent – Sankt Laurent ist und bleibt ein absoluter Geheim-Tipp unter den deutschen Rotwein-Sorten.

Weißer Burgunder ng2 trocken

Weinbeschreibung:

BIO-Wein / vegan
Aromen-Spiel von Apfel und Ananas, saftig mit angenehmen Körper.

Im Edel-Stahltank nach einer schonenden Verarbeitung der Trauben – mit kurzer Maische-Standzeit zur Aroma-Extraktion -ausgebaut.